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蔵元巡り 第６回 | |
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「菊姫」 菊姫合資会社 |
日時 平成１３年２月２４日（土）ＰＭ４：００−５：３０ 会場 居酒屋 十 徳 新宿本店 Ｂ２ （２ページあります） |
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出品酒は６種類。蔵元を代表する自信作「吟」のしぼりたて（非売品）は大好評でした。ほかに山廃純米原酒無濾過（山田錦）、山廃純米原酒無濾過（五百万石）、山廃純米呑切原酒、山廃純米、姫。仕込み水もご用意いただきました。 |
蔵元から営業部長の村本さん（右）、六田さんにお出でいただきました。村本さんからは山廃仕込みの味の特徴や、山廃が人気を博していくまでの歴史などについてお話しいただきました。 |
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山廃に歴史と定評のある蔵元さんだけに、山廃に関する質問が数多く寄せられました。 |
お酒に合うお料理は７品。蔵元特製のお漬物（上）、蔵元地元の味・じぶ煮（左）、刺身（右）、ひたし豆、山梨の豆玄より直送のおぼろ豆腐、揚物、サラダうどん。 |
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会場を回りながら参加者の皆さんの質問に答える六田さん。 |
蔵元さんからシャツ、風呂敷、暖簾のプレゼントがあり、いまや恒例となったジャンケン大会で当選者を決めました。 |
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見事ジャンケンを勝ち抜き、賞品を手にニッコリ！ |
菊姫さんからつないだ次の蔵元は「能代」（喜久水酒造）さん。トンネル地下貯蔵酒で知られた秋田の蔵元さんです。次回蔵元巡りをお楽しみに！ |
