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蔵元巡り 第3回


「田酒」
株式会社 西田酒造店

日時 平成12年2月23日(水)PM6:30−8:00
会場 居酒屋 十 徳 新宿本店 B1

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ごあいさつ:西田酒造店の西田司専務とともに、公募のうえ決まりました十徳試飲会の名称「蔵元巡り」のご報告を行いました。 試飲に供された(株)西田酒造店のお酒:大吟醸善知鳥(うとう)、田酒純米大吟醸山廃、田酒純米吟醸、純米吟醸古城乃錦、田酒特別純米酒絞りたて生原酒、田酒山廃純米酒、田酒特別純米酒、喜久泉特別本醸造(生貯蔵)の全8種(写真に写っていないものもあります)。ほかに仕込水もふんだんにご用意。

乾杯:西田専務に乾杯の音頭をいただき、第3回蔵元巡りの開催です。


長芋:長芋の浅漬け(手前の皿、茶色とピンク色)は蔵元地元の味。梅で漬けたものは珍しいと人気でした。中央は帆立マヨネーズ大根サラダ。

盛況:女性の方にもたくさんのご参加をいただきました。

酒米:3種類の酒米をご用意いただいた内の古城乃錦。純米吟醸古城乃錦に使うお米です。