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「なでしこの会」は、女性だけで気軽に日本酒とお料理を楽しむための集いとして企画しました。６月１５日に第１回を開催、大勢のみなさまのご参加をいただき、また蔵元さんも交えて、楽しい充実した会となりました。

○日時　平成15年6月15日（日）
　　　　　 15:00-17:00
○場所　居酒屋 十徳　新宿本店
○会費　2,500円

出品酒リスト
No. 商　品　名 種　　類 蔵　元　名
1 花のしずく　金の蔵 大吟醸 諏訪酒造(株)（鳥取県智頭町）
2 花のしずく　銀の蔵 大吟醸 　　　　　　　〃
3 諏訪泉　大吟醸 大吟醸 　　　　　　　〃
4 諏訪泉　純米吟醸　袋吊りうすにごり 純米吟醸（生酒） 　　　　　　　〃
5 鳥海山 純米吟醸 天寿酒造(株)（秋田県由利郡）
6 天寿　大吟醸 大吟醸 　　　　　　　〃
7 澤乃井　吟の舞 純米大吟醸 小澤酒造(株)(東京都青梅市)
8 澤乃井　吟醸中汲み生原酒 吟醸（生酒） 　　　　　　　〃
9 澤乃井　辛口にごり酒 本醸造（生酒） 　　　　　　　〃
10 初夏の酒 本醸造（生酒） 　　　　　　　〃
11 気楽にいこうよ 純米酒 　　　　　　　〃

お献立表
朝採り野菜　人参・トマト・胡瓜
　　※当日早朝に収穫していただいた野菜です
　　　　（岩塩、信州味噌、自家製醤油マヨネーズ付き）

先付
　　・瓢亭玉子
　　・青豆腐
　　・地鶏と新牛蒡巻
大豆を使った一皿
　　・小澤酒造「ままごとや」様のおから
　　・そば味噌焼
　　・栃尾揚げ焼
秋田県産 じゅんさいの加減酢
スモークサーモンとパリパリ水菜サラダ
帆立貝柱の殻付き天麩羅
浅漬け茄子のタタキ風
ひと口シャリ梅おにぎり
第２回なでしこの会は、今年の秋の開催を予定しています。
季節は実りの秋、「お米の味わい」に注目してみたいと考えております。
日程等決まりましたら当ウェブサイトにてご案内いたします。
お楽しみに！