淀橋再生市場 リニューアルオープン

お待たせいたしました！ ８月中改装工事でお休みを頂いておりました「淀橋再生市場」（１階）がリニューアルオープンいたしました。西新宿で唯一の「昭和民家居酒屋」の雰囲気はそのままに、椅子カウンター席とテーブル席を作り、ゆったりお楽しみ頂けるようになりました。おつまみは一口で食べられる串をメインに。朝〆モツや大山地鶏、農家直送の野菜など、素材にこだわった串を職人が炭火で焼いています。昭和レトロな空間で、くつろぎのひとときをお楽しみ下さい。　 →メニュー・お店の情報はぐるなびをご覧ください。

「冷やおろし」の季節

記録的な猛暑もようやく一段落。十徳には９月中旬までに約30種の「冷やおろし」が届きます。その後も全国から続々入荷します。「秋桜」、「天青」、「浦霞」、「菊水」、「鳳凰美田」…。随時お店に登場しますのでお楽しみに！
【ひやおろし】
春に絞ったお酒を冷涼な蔵に保管、ひと夏を過ごさせたお酒で、熟成により深みを増した味わいとまろやかな口あたりが特徴です。秋の味覚ともよく合うので、食中酒としてこれからイチオシのお酒です。

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